Langkah 1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus hingga lembut. Langkah 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas tambahkan air. Masak hingga air sdikit berkurang. Matikan api, masukkan usus, tahu, tempe. Aduk hingga semua trbalut bumbu. Taburi daun bawang. Lalu angkat. 1. Bumbu pepes ayam suwir. foto: Instagram/@as3destarz. Bahan: - Segenggam cabai rawit utuh. - Garam. - Kaldu jamur bubuk. Bumbu halus: - 6 butir bawang merah. - 5 siung bawang putih. - 8 cabai merah keriting. - 2 cm kunyit. - 1 jempol jahe. - 2 butir kemiri. - 1 batang serai, bagian putihnya, potong. - 2 lembar daun jeruk purut. Cara membuat: 1. Pepes usus ayam bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari usus ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan saat bersantai di rumah. Langkah 1. Siapkan wadah,masukkan bumbu halus,tambahkan minyak dan kaldu bubuk,aduk2 sampai tercampur rata. Langkah 2. Masukkan daun kemangi,daun salam,daun bawang,bawang bombai,cabe rawit,tomat,serai dan lengkuas,aduk2 lagi,terakhir masukkan potongan ayam,aduk dengan tangan agar bumbu merata dan meresap,diamkan selama 10 menit. Langkah 3. Nikmatnya pepes ayam bumbu kuning dengan rasa yang meresap dan begitu empuk. Cocok untuk menu hari-hari di rumah, cek resepnya berikut ini! 1 buah jeruk nipis. 2 lembar daun salam. daun pisang untuk pembungkus secukupnya. tusuk lidi secukupnya. Bahan bumbu halus: 10 siung bawang merah. 7 siung bawang putih. 5 buah cabai rawit. 2 sdt garam. 1 sdt gula. 2 cm kunyit. 4 butir kemiri. 2. Rebus usus ayam hingga empuk. mDrGbW.

resep pepes usus ayam bumbu kuning